Семинар по въпросите на НАССР

Образователен бизнес център „Хермес” организира в София семинар на тема “Система за контрол и управление безопасността на храни и напитки (системата НАССР) –същност и основни принципи”. На семинара ще бъдат представени безопасност на храните, GMP, GHP, същност и основни принципи на НАССР системата и практически стъпки за разработване и поддържане на системата НАССР. Участниците положили успешно тест ще получат сертификат.

Семинара ще се проведе на 03 и 04 юли 2006 година в София, национален парк “Витоша” хотел “Кремиковци”. Краен срок за записване - 28.06.2006 година. Местата са ограничени.

П Р О Г Р А М А

1- ви ден Тема

10.00 - 10.20 Откриване на семинара

10.20 - 11.00 Качество и безопасност на храните 11.00 –11.15 Кафе пауза

11.15 - 11.35 Международно и Европейско законодателство за безопасност на храните

11.35 - 12.15 Национално законодателство за храните

12.15 - 13.15 Обяд

13.15 - 14.00 ДПП - основа за въвеждане на НАССР 14.00 - 14.30 Защо НАССР? Предимства на системата 14.30 - 15.30 Същност на системата НАССР 15.30 - 15.45 Кафе пауза

15.45 - 16.45 Практическо упражнение №1

2 –ри ден*09.30 –09.45 Преглед на ден 1

09.45 –10.00 Преглед на основните принципи на системата НАССР 10.00 –11.00 Практически стъпки за разработване и поддържане на системата НАССР 11.00 –11.15 Кафе пауза

11.15 –12.15 Практическо упражнение №2

12.15 –12.45 Представяне и обсъждане на разработките от практическо упражнение №2

12.45 –13.45 Обяд

13.45 –14.00 Практически стъпки за разработване и поддържане на системата НАССР 14.00 –15.00 Практическо упражнение №3 15.00 –15.30 Представяне и обсъждане на разработките от практическо упражнение №3 15.30 –15.45 Кафе пауза

15.45 –16.05 Тест

16.05 –16.30 Преглед на теста

16.30 - 16.45 Препоръки към семинара. Закриване и връчване на сертификати.

Забележка: Лектори по темите и модератори на упражненията –доц. д-р Даниела Иванова, доц. д-р Елка Василева –катедра “Стокознание” към Университет за национално и световно стопанство

За повече информация, моля свържете се с нас -

02 / 983 21 13, GSM 0885 75 58 67, www.obc-hermes.com.

Образователен бизнес център "Хермес"

София, ул. "11 август" №21, ет.4 офис 2 тел 983 21 13, факс 983 29 24, GSM 0885 755867 www.obc-hermes.com, e-mail: info@obc-hermes.com

 
Публикувана: 20 Юни 2006 г. 15:06:40
 



Новини

21 Март 2017
На 19 април в БТПП ще се състои Бизнес форум София-Тайпе
още...
21 Март 2017
Виртуално обучение по мениджмънт на интелектуалната собственост
още...
21 Март 2017
Изложение China International Import and Export Food & Beverage Exhibition
още...
21 Март 2017
НСИ: Разходите на работодателите за труд нарастват с 8% на годишна база
още...
21 Март 2017
Здравословните и безопасни условия на труд – грижа на всеки – практически насоки за работодателите
още...

Още новини